Föreläsning: Medelhavets livsstil, smaker och hemligheten bakom friskt åldrande

Henrik Ennart, författare och vetenskapsjournalist och Charlotte Fredriksson, yogalärare, kost- och näringsrådgivare, föreläser om friskt åldrande i samband med signeringen av deras gemensamma bok Den Goda Maten. Medelhavskostens smaker, livsstil och hemligheten bakom friskt åldrande.

De berättar om Medelhavskostens ursprung, de blå zonerna samt kosten och livsstilen som tros ligga bakom åldrandets gåta. Efter flera resor tillsammans till bland annat den "hemliga blå zonen" Cilento i Italien och andra blå zoner har de tillsammans kartlagt det som forskare från hela världen förundrats över. Ni får lyssna till bakgrunden, faktan och historien om de platser i världen där folk lever längst och är friskast och ta del av de livsstilsval som skapar bästa förutsättningar för hållbart åldrande. I de här vanorna ingår såklart en balanserad och hälsosam kost vilket vi kommer att diskutera till stor del. Låt dig inspireras och motiveras av en livsstil som är härlig, hälsosam, enkel och hållbar!

Plats: Kevingehuset, Edsviksvägen 1A