Kök på Skogsgläntans förskola
Vi har en egen kock som lagar maten från grunden varje dag. Matsituationen på förskolan är en viktig pedagogisk aktivitet. Det är ett tillfälle för barnen att träna på bordsskick, samarbete, vänta på sin tur, föra samtal o.s.v.
Barnen serveras lunch och mellanmål. Hemvisterna äter lunch i olika matlag. Barnen på de äldres hemvister har daglig salladsbuffé.
De barn som är kvar efter 16.45 serveras frukt.
Exempel på lunch:
- Gulasch med pasta
- Panerad fisk med potatis och sås
- Tomatsoppa med mjukt bröd och pålägg
- Köttbullar med potatis
- Kebabbuffé med ris
Specialkost
Alla ska känna sig trygga i de olika situationer där vår mat serveras. Om ett barn av någon anledning inte kan äta den ordinarie kosten finns det möjlighet att få specialkost.
Läs mer om vad som gäller kring specialkost
Krav-certifierat
I vårt kök är minst 25 procent av livsmedlen godkända enligt Kravs regler. Det betyder att de vegetabiliska livsmedlen är ekologiska, att fisken är hållbart fiskad och att köttet är ekologiskt och Krav-märkt. Minst 50 procent av de godkända livsmedlen är Krav-märkta. Vårt kök har därmed en stjärna enligt Kravs certifiering.
